En 1986, les électeurs californiens ont approuvé une initiative visant à les aider à prendre des décisions éclairées sur les produits qu’ils achètent. Cette initiative est devenue la Proposition 65 (ou « Prop 65 »). La proposition 65 impose à l’État de Californie de publier une liste de produits chimiques réputés cancérigènes ou nocifs pour le système reproductif de l’être humain. Pour en savoir plus sur la Proposition 65, cliquez ici.  

METER est tenu par la loi californienne d’apposer un avertissement sur tout produit susceptible d’être vendu en Californie s’il contient ou pourrait contenir l’une des plus de 900 substances chimiques reconnues par l’État de Californie comme étant cancérigènes et/ou nocives pour la reproduction. Étant donné que les consommateurs découvrent nos produits à partir de notre site web, nous sommes tenus de publier aussi ces avertissements sur les pages web des produits. Les habitants de la Californie ont l’habitude de voir ces notifications sur de nombreux produits, notamment les articles ménagers, les fils électriques, les appareils électroniques, les bijoux, la vaisselle, les lampes de poche, les cosmétiques, les produits de soins de la peau et bien plus encore. Il est possible que ces notifications surprennent ou inquiètent les personnes vivant ailleurs qu’en Californie. Il est important de savoir que presque tous les produits électroniques doivent porter cette étiquette de notification, même si les produits chimiques concernés ne sont potentiellement nocifs que lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités.

Un avertissement de type « Prop 65 » ne signifie pas nécessairement qu’un produit est en violation de toute norme ou exigence en matière de sécurité des produits. Étant donné que METER s’approvisionne en matériaux de fabrication auprès d’autres fournisseurs, nous fournissons cet avertissement afin de signaler que les produits METER sont susceptibles de contenir un ou plusieurs des produits chimiques répertoriés. Toutefois, il est probable que ces substances chimiques soient présentes en si petites quantités qu’elles soient catégorisées en tant que risques négligeables uniquement. Par mesure de sécurité et de conformité, nous avons décidé d’apposer cet avertissement sur toutes les pages web et tous les emballages des produits.

Vous trouverez une liste des produits chimiques figurant dans la « Prop 65 » ici.

Ce capteur mesure la concentration de vapeur d’eau en balayant une seule ligne spectrale d’bsorption de la vapeur d’eau à 1854 nm. La ligne d’absorption n’est pas vraiment une « ligne » : elle est large et en forme de « cloche » décrite par une fonction lorenzienne (similaire à une gaussienne, mais plus large). Comme pour toutes les raies spectrales, l’augmentation de la pression ambiante diminue la hauteur du pic et augmente sa largeur. C’est ce que l’on appelle l’élargissement par pression. La zone du pic est cependant assez peu sensible aux variations de pression L’AQUALAB TDL de METER mesure la zone du pic et est donc insensible aux variations de pression. Il reste cependant suffisamment de sensibilité pour rendre nécessaire une compensation. Un baromètre intégré mesure la pression atmosphérique et compense les fluctuations quotidiennes de la pression atmosphérique. Des variations plus importantes, qui se produiraient si l’instrument était installé à un nouvel endroit à une altitude substantiellement différente de celle à laquelle il a été calibré, peuvent requérir un ajustement du calibrage. Les étalons de calibrage de METER vous permettent de le réaliser très facilement.

Cassez les produits volumineux en morceaux. Les temps de lecture seront ainsi plus courts. Cela permet également de s’assurer que l’on mesure l’activité de l’eau au centre du produit, et pas seulement à l’extérieur.

Cela dépend si le comprimé est enrobé ou non. Si le matériau de revêtement est susceptible d’absorber de l’eau, il existe un niveau critique d’activité de l’eau où le matériau de revêtement commence à se dégrader. Par conséquent, si l’on surveille cet aspect du produit, il est important de relever l’activité de l’eau du comprimé entier.

Le mortier et le pilon sont des outils précieux pour la préparation des échantillons car ils permettent de briser les choses sans excès. Vous pouvez obtenir le même effet avec un moulin à café ou un robot ménager, mais en procédant à quelques impulsions rapides. Veillez à briser grossièrement l’échantillon sans pour autant le broyer.

Si le comprimé n’est pas enrobé, il n’y aura pas de différence significative dans l’activité de l’eau, qu’on l’ait écrasé auparavant ou qu’il soit resté entier. Si le comprimé est enrobé, écrasez-le pour en exposer l’intérieur. Ne le broyez pas. Dans le cas contraire, le compteur d’activité de l’eau ne fera que tester l’efficacité du matériau de l’enveloppe.

Cassez les produits volumineux en morceaux. Les temps de lecture seront ainsi plus courts. Cela permet également de s’assurer que l’on mesure l’activité de l’eau au centre du produit, et pas seulement à l’extérieur.

Cela dépend du processus de congélation. Si le produit n’est pas congelé correctement et que les cellules commencent à se rompre, l’activité de l’eau peut changer. N’oubliez pas de décongeler un échantillon congelé avant de le tester car il est impossible de relever l’activité de l’eau à l’état congelé.

Il n’y a pas de bonne façon de prévoir quels types de produits sont sensibles àla température, mais effectuer des mesures sur un produit à une série de températures différentes montrera quels produits sont sensibles. Les produits carnés ont tendance à être assez stables, mais certains composés en poudre, ainsi que les sucres, sont plus affectés par les variations de température.

Un produit huileux nécessite des temps de lecture plus longs. Réduire un produit en petits morceaux peut être utile, mais il ne faut pas le broyer. Le broyage déchire la structure des tissus et affecte l’activité de l’eau. Coupez-le en tranches ou en morceaux pour le mettre dans un gobelet d’échantillonnage.

Les échantillons peuvent être stockés entiers dans un sachet Whirl-pak pendant une demi-journée sans impact significatif sur l’activité de l’eau. En revanche, si vous broyez l’échantillon, vous pouvez provoquer des variations substantielles dans l’activité de l’eau en cinq à dix minutes. Pour un stockage à plus long terme, pour conserver des échantillons broyés ou pour envoyer un échantillon à un autre laboratoire, utilisez un gobelet d’échantillonnage parafilmé avec un bouchon à vis ou un sachet en aluminium.

Tous les revêtements ont un impact sur les relevés de l’activité de l’eau parce qu’ils agissent comme des barrières pour les molécules d’eau qui sortent de la matrice d’un produit et passent en phase vapeur. Si votre produit est recouvert d’un revêtement quelconque, vous devrez casser l’échantillon avant de le mesurer.

Le TDL a été conçu spécifiquement pour être utilisé avec des matières volatiles. Nous avons testé de l’alcool, du propylène glycol, de l’acétone, de l’essence et d’autres solvants organiques sans interférence. Les seuls échantillons nécessitant une attention particulière sont ceux considérés comme très corrosifs, car ils peuvent endommager le revêtement du bloc ou le boîtier du laser. Il est fortement recommandé de nettoyer l’instrument immédiatement après l’analyse d’échantillons corrosifs afin d’éviter la corrosion de l’instrument. Vous pouvez prélever des échantillons sous forme liquide ou solide, à condition que leur taille convienne à notre gobelet d’échantillonnage.

Oui. Le calibrage au laser dépend de la température. L’instrument est calibré en usine pour 25°C. Si vous souhaitez travailler à d’autres températures,

Si le TDL ne procède à aucune vérification, la première chose à faire est de nettoyer la chambre. Si le nettoyage ne résout pas le problème, essayez d’effectuer un calibrage multipoint. Si le calibrage multipoint ne se maintient pas d’un jour à l’autre, veuillez contacter l’équipe d’assistance de METER Food pour obtenir de l’aide.

Le filtre en téflon blanc des modèles à détendeur thermostatique ne doit jamais être nettoyé avec une solution de nettoyage, de l’alcool isopropylique ou de l’eau. Procédez au nettoyage tout autour de ce filtre, mais ne le mouillez pas. Si le filtre est nettoyé, il devra être remplacé par un nouveau filtre. Le filtre doit également être remplacé périodiquement dans le cadre de la maintenance standard. Si vous utilisez un volume important de produits contenant des substances volatiles, le filtre doit être remplacé plus fréquemment, à savoir tous les mois ou tous les trois mois en règle générale.

Cela dépend de la fréquence d’utilisation et de l’environnement dans lequel l’instrument fonctionne. Si l’instrument est utilisé quotidiennement, nous recommandons de procéder à une vérification quotidienne avant de prélever des échantillons. Si l’instrument est utilisé sporadiquement, des vérifications réalisées le jour de l’utilisation sont suffisantes. Dans les environnements de fabrication poussiéreux ou graisseux, lorsque les échantillons sont salissants ou si le travail est réalisé par plusieurs équipes successives chaque jour, la vérification devrait être réalisée à chaque changement d’équipe. Ceci est particulièrement important si l’activité de l’eau fait partie d’une spécification de validation.

Vous devez toujours choisir deux étalons qui correspondent à votre gamme de produits. Une vérification en deux points est nécessaire pour évaluer le calibrage d’usine et s’assurer que le réglage est correct. Pour garantir que l’instrument effectue des relevés corrects sur l’ensemble de votre gamme de produits et satisfaire aux exigences d’audit, sélectionnez deux étalons qui correspondent à votre plage de travail ou qui s’en rapprochent pour la vérification de routine. Nous proposons sept étalons qui couvrent une large fourchette de niveaux d’activité de l’eau.

Des temps de lecture trop longs peuvent être dus à un certain nombre de facteurs. Les quatre causes les plus courantes sont énoncées ci-dessous. Le plus souvent, l’instrument a besoin d’être nettoyé. L’absence de nettoyage ou un nettoyage inadéquat sont souvent à l’origine de temps de lecture trop longs. Type d’échantillon : les échantillons riches en matières grasses, visqueux et à faible émission d’eau ont tous besoin de davantage de temps pour atteindre le point d’équilibre dans la chambre. Cette durée dépend du type d’échantillon et de longs temps de lecture sont nécessaires pour obtenir des résultats précis et pleinement équilibrés. Les ingrédients volatils tels que les alcools, le propylène glycol et l’acide acétique peuvent interférer avec le capteur à miroir refroidi et occasionner des relevés non fiables et des temps de lecture prolongés. Pale de ventilateur endommagée ou déformée dans la chambre. Si le ventilateur est endommagé et ne fonctionne pas correctement, l’élimination de l’eau de la couche limite sur la surface du miroir est retardée, ce qui prolonge les temps de lecture.

Un instrument doté d’un mode de faible émission permet à l’utilisateur de procéder à des ajustements manuels entre la vitesse et la précision. Pour étudier le mode de faible émission, effectuez un relevé du produit en mode de lecture standard et enregistrez le niveau de l’activité de l’eau et le temps de lecture. Ensuite, en mode de faible émission, effectuez un relevé de l’échantillon de la plus haute précision possible et enregistrez le temps de lecture. Continuez à ajuster le degré de précision tout en enregistrant les valeurs obtenues et les temps de lecture correspondants. L’objectif est de rester proche du niveau initial de l’activité de l’eau, tout en économisant sur le temps de lecture. Cela permet de déterminer le réglage de la précision qui convient le mieux à un produit particulier.

Les composants volatils présents dans les différentes matrices d’échantillons dépendent de l’échantillon. Si l’on utilise du propylène glycol dans un produit, il peut y avoir un impact notable sur les relevés des miroirs refroidis à 0,5 %. Sur un produit totalement différent, ce pourrait être le cas à 2 ou 3 %. En général, le propylène glycol est le composant qui pose le plus de problèmes. Pour connaître le degré de concentration qui risque de poser problème dans un produit particulier, n’hésitez pas à contacter notre service d’assistance. Notre équipe effectuera des tests pour déterminer si les substances volatiles contenues dans un produit ont un impact sur la méthode du miroir refroidi. Le cas échéant, l’utilisation du capteur TDL (non affecté par les substances volatiles) devrait résoudre le problème.